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Costumbres y tradiciones mexicanas: Descubriendo el México real

¡Qué divertido fue mi viaje a México! Como era de esperar, fue animado y lleno de acción. Desde los tranquilos pueblos rurales de Chiapas hasta las animadas ciudades de Cancún y Playa del Carmen, todos comparten un rico tapiz cultural, tejido con hilos que han crecido, se han deshilachado y han cambiado a lo largo de los siglos. Para profundizar un poco más, invité a la escritora invitada Megan Taylor a describir algunas costumbres y tradiciones mexicanas únicas.

Al igual que su gente, ciertas comidas y eventos pueden ser interesantemente eclécticos y coloridos. Echadles un vistazo a continuación mientras escribo más artículos y detalles sobre mi viaje a México en la próxima semana

El pan del Día de los Muertos

En México, el Día de los Muertos es un día de recuerdo a finales de octubre, o los locales honran a los amigos y familiares que han fallecido. Muchos eventos tienen lugar en todo México durante la temporada, pero Cancún, la capital de las fiestas de México, ofrece un elaborado espectáculo que no hay que perderse…

En los días previos a la celebración, las familias se reúnen para hacer y hornear pan de muerto: un pan dulce que tradicionalmente se come durante un picnic en la tumba de un ser querido en el Día de los Muertos.

La familia siempre es lo primero

Como en muchos otros países latinoamericanos, la familia es extremadamente importante en la cultura mexicana. Los valores de respeto y responsabilidad son cruciales para el modo de vida.

Típicamente, las familias mexicanas son bastante grandes, con los conceptos de responsabilidad que se extienden hasta los primos segundos. A veces encontrarás que las familias también viven en el mismo vecindario, aunque esta es una costumbre cambiante a medida que la gente se adapta a un estilo de vida más contemporáneo.

Tequila

El tequila es la bebida en la que la mayoría de la gente piensa cuando piensa en México. Por una vez, es un estereotipo verdadero: el tequila es algo de lo que los mexicanos están inmensamente orgullosos. Su producción es anterior al dominio colonial y por lo tanto representa la esencia misma de la cultura, la historia y la naturaleza de México.

Dato curioso: el baile fue prohibido durante la época colonial. Sin embargo, tras la independencia de México, mucha gente empezó a celebrarla más abiertamente, celebrando fiestas y bailando el baile en la independencia de México. Esto hizo que la Danza del Sombrero Mexicano explotara en popularidad poco después.

Aunque puede haber perdido algo de su encanto a los ojos de los jóvenes de hoy, la danza tradicional mexicana todavía se enseña a los niños en las escuelas – ¡así que todo el mundo por lo menos sabe lo básico!

Grandes almuerzos

El almuerzo es algo muy importante en México, así que afloja esos cinturones y prepárate para arroparte. Como la mayor comida del día, el almuerzo se hace entre la 1 PM y las 4 PM.

El trabajo cesa a mitad del día, así que los mexicanos suelen comer un gran almuerzo con sus familias y vuelven al trabajo por la tarde. Arroz, maíz, frijoles, trigo, chorizo, tomates y chile son los alimentos básicos tradicionales, aunque también se pueden encontrar alimentos europeos y americanos.

Un excelente lugar para comer donde se puede llenar el estómago es la Mesa de la Cocina en Tulum. El establecimiento es tan tradicional, con una cocina exterior y sin electricidad. Consigue los clásicos frijoles refritos sin importar el plato principal para un verdadero sabor de México.

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